Resep Masakan Ayam KFC

Hai teman-teman semuanya.....

Kali ini aku mau membahas tentang Resep Masakan Ayam ala KFC. Siapa si diantara kalian semua yang tidak tau KFC. KFC merupakan restoran yang terkenal di Indonesia. KFC memang dikenal dengan menu-nya yang lezat dan seperti ayam krispi, humberger hungga kentangnya. Untuk membuat ayam goreng tepung krispi dan renyah di luar tapi juga empuk di dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Selain itu rasa lezat dan gurih bumbu ayam juga terasa sampai dagingnya. Nah kali ini aku mau memberikan resep dan cara pembuatannya teman-teman.....

Bahan :

1 kg ayam potong-potong
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh lada halus
1/4 sendok teh bubuk cabe merah kering
1/2 sendok teh garam halus
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis Cair :

300 ml air dingin
300 gram tepung terigu tinggi protein ( saran, cap cakra kembar )
40 g tepung maizena
1 butir kuning telur
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh lada halus

Bahan Pelapis Kering :

400 gram tepung terigu tinggi protein
100 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok teh bubuk kaldu instan rasa ayam
1 sendok teh bubuk bawang putih
1/4 garam halus

Cara Membuat :

Pelapis Cair :campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada garam dan vetsin. aduk rat. Lalu, masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hhingga rata. Kemudian simpan di dalam kulkas.
Pelapis Kering : Campur semua bahan pelapis kering aduk rata dan sisihkan.
Bumbui potongan ayam dengan lada, garam, cabe merah bubuk dan diamkan hingga 15 menit agar bumbunya meresap.
Gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaannya terselimuti. Celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering sambil diremas-remas.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai tenggelam dengan api sedang. Masak hingga warna kuning kecoklatan dan kering lalu angkat dan tiriskan
Ayam Goreng Krispi ala KFC sudah jadi yeayyyyyyyyy...................

Gimana temen-temen mudah sekali kan cara membuatnya.......

so tunggu apalagi yuk langsung coba aja siapa tau ketagihan dan kalian ndak perlu jauh-jauh ke KFC dan antri lama........