Resep Masakan Ayam Kuah Pedas

halo teman-teman semuanyaaaa.......

Berbicara tentang ayam, kalian pasti bingung mau mengolah ayam seperti apa atau bingung cara buatnya bagaimana... kali ini saya akan memberikan Resep Masakan Ayam Kuah Pedas. Ayam Kuah Pedas identik dengan lebaran Idul Fitri. Ayam kuah pedas salah satu sajian yang akan menambahkan keakraban suasana keluarga. Untuk membuatnya sangat mudah sekali dan langsung saja baca tulisan di bawah ini.....

                                          

Bahan :

- 1 ekor ayam, potong 12 bagian

- 4 siung bawang putih, iris halus

- 6 siung bawang merah, iris halus

- 10 buah cabaimkeriting, iris serong halus

- 2 sendok makan asam jawa, padatkan dan bakar

- 2 sendok teh garam

- 2 liter air

- 1 sachet Royco Kaldu Ayam

- 2 potong lengkuas

- 2 lembar daun salam

- 200 gram rebung, potong-potong

- 2 sendok makan gula pasir

- 4 sendok makan minyak untuk meumis

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga harum. Tambahkan cabai merah dan tumis hingga layu.

2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna lalu masukkan ke dalam air yang telah direbus.

3. Masukkan asam jawa, garam, gula, dan masak dengan api kecil hingga daging ayam lunak.

4. Tambahkan rebung, masak kembali 15 menit dengan api kecil lalu angkat

Share this post