Resep Masakan Ayam Geprek

Haii kaum millenial, siapa si yang tidak tau ayam geprek? ayam geprek merupakan makanan yang banyak dijumpai di warung-warung pinggir jalan dan banyak digemari anak remaja maupun dewasa. Jadi ayam geprek hampir sama dengan ayam penyet. Langsung saja saya bahas resepnya dibawah ini dan jangan lupa setelah membaca resep kalian wajib mencobanya ya hehe...

                                            

Bahan :

- 1 ekor ayam
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica

Bahan pelapis :

- 4 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- Lada secukupnya

Bumbu Sambal Ayam Geprek :

- 10 buah cabe rawit (sesusi selera)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- garam secukupnya
-gula secukupnya

Cara Memasak :

1. pertama, kukuslah potongan daging ayam bersama bumbu yang telah disediakan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit lalu angkat dan tiriskan

2. kemudian, masukkan telur, garam, merica dan 1 sendok makan tepung terigu ke dalam mangkuk lalu aduk sampai rata

3. selanjutnya, masukkan 3 sendok makan tepung terigu, lada, garam dan baking powder taruh di piring datar saja, aduk hingga rata

4. ke empat, goreng daging ayam ke dalam minyak banyak sampai berwarna kuning lalu angkat tiriskan

5. Lalu, tuangkan sambal diatas ayam crispy kemudian geprek ayam tersebut

6. Ayam geprek siap dihidangkan

bagaimana mudah sekali kan teman-teman, so jangan lupa untuk mencobanya...

Share this post